２０１２年１月のケーキ

２０１２年に突入しても「今月のケーキ」は終わりません。




引き続き１カ月限定のスペシャリテを皆さんに提供していきたいと思っております。




さて、今までは私ちーふがほとんどの「今月のケーキ」のアイデアを考えて販売させていただきましたが２０１２年に入り、現在モンレーヴで４年目のベテランの従業員が非常に成長著しく、やる気も十分あるので、


２０１２年１月から１年間は「今月のケーキ」はほぼすべてその４年目の従業員が考えて販売させて頂くことになりました。


私、ちーふは男性、４年目の従業員は女の子、やはり好みもセンスも違いますのでこの一年、また違った形や味のケーキを楽しむことができますよ。


私もどんなケーキが毎月出てくるのか非常に楽しみにしております。









っということでさっそく２０１２年一発目の「今月のケーキ」はこちらです













リンゴのシブースト　　　税込　３１５円　




シブーストといわれるカスタードとイタリアンメレンゲのムースにリンゴ酒を加えて、上は砂糖をキャラメリゼしてパリパリの食感。



タルトの中にはりんご煮が入っています。





リンゴの美味しいこの季節にピッタリなケーキが出来上がりました。











１カ月限定品ですので是非お試しくださいね。

ちーふでした。