亀戸のケーキ屋モンレーヴのブログ

亀戸駅北口から徒歩約５分、「亀戸中央通り商店街」の中にあるケーキ屋モンレーヴです。 　今回ご紹介いたします桜スイーツは「桜サブレ」です。桜エキスを混ぜ込んだクッキー生地を可愛いハート型で抜いて、低温で生地のピンク色が失われないようにじっくりと焼き上げました。見た目も可愛く、桜の味が味わえたサクッとした食べやすいクッキーです。 　桜の…

亀戸駅北口から徒歩約５分、「亀戸中央通り商店街」の中にあるケーキ屋モンレーヴです。 　今回ご紹介いたします桜スイーツは「桜マドレーヌ」です。バターやはちみつ、卵や薄力粉などに桜エキスを混ぜ込んで、桜色のきれいなマドレーヌを焼き上げました。桜とマドレーヌの組み合わせも非常に相性がよく、おいしく仕上がりました。桜の季節限定商品となっており…

亀戸駅北口から徒歩約５分、「亀戸中央通り商店街」の中にあるケーキ屋モンレーヴです。 　今回ご紹介しますのは「桜ブッセ」です。桜エキス入りのブッセ生地に桜の花びらを乗せて柔らかく焼き上げて、桜エキス入りのバタークリームをサンドして仕上げました。春を感じさせてくれるフワフワブッセです。桜の季節限定の商品となります。 　当店の毎年の桜商品…